Halen Mariënrode Quadrupel 12 est une bière brune forte basée sur la troisième fermentation en bouteille. Dès la première coulée de bière dans notre chope en verre spéciale nous frappe un soupçon de fleurs printanières et une délicate odeur renforcée de l’arôme de cacao. On sent nettement les 12% d’alcool présents dans la Halen Mariënrode Quadrupel 12.
Lors de la dégustation on sent un certain nombre de saveurs complexes supplémentaires. Le goût de cacao du début se transforme clairement en saveur de café expresso.
Bière Mariënrode Quadrupel était prêt à la vente le 12 Décembre de 2012.
