Mariënrode Tripel est notre bière au goût le plus doux, en dépit du fait qu’elle contient 9,1% d’alcool. Chaque dégustation de nos bières devrait toujours commencer par cette bière.
Mariënrode Tripel est une bière légère hautement fermentée soumise à une fermentation supplémentaire dans la bouteille. Elle est brassée à partir de malt local et d’autres composants recueillis localement.
Immédiatement après avoir versé la bière dans une chope spéciale de Halen, on sent des arômes de fruits issus de la levure de bière belge de monastère. Ensuite nous frappe une note florale du houblon belge et un peu de miel local avec des fleurs de printemps. Enfin on sent l’odeur propre, agréable du malt, équilibrée avec une acidité importante combinée avec le gaz naturel, ajoutant une effervescente qui donne du piquant à la bière.
